班戟又称薄煎饼、热香饼,是英文pan cake的中文音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。直接食用,香甜爽口;内裹成熟的芒果或者榴莲,再配上打发好的奶油,入口更是香甜软糯,令人回味无穷。
1.面粉过筛,加入150克牛奶
2.搅打均匀,混合成奶糊
3.另用一盆,鸡蛋加入35克砂糖
4.搅拌至砂糖融化后,加入植物油,混合均匀
5.加入剩下的100克牛奶,搅匀
6.面糊蛋奶液过筛,去掉多余的杂质
7.平底锅烧热,转小火,不放油
8.舀一勺蛋奶面糊入锅中,快速转动锅,使面糊在锅底铺匀,取出,放盘中晾凉;依次将所有面糊做成薄饼,并晾凉
9.芒果准备好
10.将芒果肉取出,备用
11.淡奶油加入25克砂糖
12.打至全发
13.取一张薄饼,在中间抹上一层打发好的奶油,铺上一层芒果丁
14.再抹上一层奶油
15.底边向上折
16.左边向右折到中心
17.右边向左折到中心
18.上边折向底边
19.包成一个小方包,倒扣着放入碟中
20.可直接食用,也可放入冰箱冷藏后再食用,味道更佳
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝