班戟又称薄煎饼、热香饼,是英文pan cake的中文音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。直接食用,香甜爽口;内裹成熟的芒果或者榴莲,再配上打发好的奶油,入口更是香甜软糯,令人回味无穷。
1.面粉过筛,加入150克牛奶
2.搅打均匀,混合成奶糊
3.另用一盆,鸡蛋加入35克砂糖
4.搅拌至砂糖融化后,加入植物油,混合均匀
5.加入剩下的100克牛奶,搅匀
6.面糊蛋奶液过筛,去掉多余的杂质
7.平底锅烧热,转小火,不放油
8.舀一勺蛋奶面糊入锅中,快速转动锅,使面糊在锅底铺匀,取出,放盘中晾凉;依次将所有面糊做成薄饼,并晾凉
9.芒果准备好
10.将芒果肉取出,备用
11.淡奶油加入25克砂糖
12.打至全发
13.取一张薄饼,在中间抹上一层打发好的奶油,铺上一层芒果丁
14.再抹上一层奶油
15.底边向上折
16.左边向右折到中心
17.右边向左折到中心
18.上边折向底边
19.包成一个小方包,倒扣着放入碟中
20.可直接食用,也可放入冰箱冷藏后再食用,味道更佳
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆