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这款海绵蛋糕与传统做法略有不同，但做出来的海绵蛋糕依然具有很有的弹性及松发效果。配上巧克力榛子酱及雪白的杏仁片，又给她增添了高贵的气质。
点击查看大图1.提前将六寸模内围油纸，底铺油纸，是为了后期脱模方便
点击查看大图2.牛奶、黄油入盆
点击查看大图3.隔水加热融化
点击查看大图4.晾凉后加入可可粉
点击查看大图5.充分混合均匀，待用
点击查看大图6.蛋白、蛋黄分离
点击查看大图7.砂糖准备好
点击查看大图8.用电动打蛋器低速将蛋白打发到大泡时，倒入一半的砂糖，高速打发
点击查看大图9.当打到细腻有纹路时，加入剩下的砂糖，继续打发
点击查看大图10.打发到接近硬性发泡
点击查看大图11.加入蛋黄，继续高速打发1分多钟
点击查看大图12.打发好的样子；此时可开始预热烤箱，170度，10分钟，上下火
点击查看大图13.筛入面粉
点击查看大图14.快速而轻巧地翻拌均匀
点击查看大图15.倒入可可奶糊
点击查看大图16.混合均匀
点击查看大图17.倒入铺好油纸的模具中，使劲震几下，震出大气泡
点击查看大图18.入预热好的烤箱中，中下层，上下火，170度40分钟
点击查看大图19.出炉，倒扣在晾架上，撕去周围和底部的油纸，晾凉
点击查看大图20.还有余温之时，可翻身，正面朝上，用刀片去顶部光滑的表皮
点击查看大图21.准备好巧克力榛子酱和杏仁片
点击查看大图22.均匀地抹上一层巧克力榛子酱，薄厚随意
点击查看大图23.铺撒上杏仁片，然后罩好，入冰箱冷藏2个小时左右
点击查看大图24.切块食用，与家人共享美味吧
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
