多芒小丸子

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1.碗中放入20克白糖

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2.倒入适量的热水，用勺子搅拌融化白糖，晾凉

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3.糯米粉过筛，去除杂质

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4.倒入100克温水，用筷子搅拌成团，然后盖上保鲜膜，饧15分钟

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5.面团先揉搓成大块

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6.搓成直径大约1厘米的细长条

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7.揪小块，搓成大小均匀的圆球

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8.锅中放清水，烧开

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9.水开，下入搓好的小丸子

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10.浮起来后，捞出，放凉水盆中过凉，使用前沥干水

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11.芒果清洗干净

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12.切花刀

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13.取出完整的果肉

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14.将边角料用刀刮下，入小碗，用勺子搅打成糊糊

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15.晾凉的糖水与芒果糊混合均匀

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16.取适量果汁倒入小碗内

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17.依自己的喜好，放入适量的芒果丁和糯米丸子

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18.不用入冰箱冷藏也一样清凉爽口呢