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一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他，我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作，熟悉了全部过程和手法，尽管我也是菜鸟一枚。
普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰，立马儿变得清新、圣洁起来。
尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕，但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的可可海绵蛋糕。
尽管这份父爱用纯来表示不太恰当，但昨天才发了一篇浓情巧克力海绵蛋糕，担心与之雷同，故起此名。
纯真、纯洁、纯正，也未尝不可！
心意到，足矣！
点击查看大图1.黄油和牛奶入盆
点击查看大图2.隔水加热融化
点击查看大图3.用手动打蛋器将黄油和和牛奶混合在一起，呈现近乎乳白色
点击查看大图4.砂糖准备好
点击查看大图5.砂糖倒入全蛋液中
点击查看大图6.用电动打蛋器打发，提起打蛋器，划8字，蛋液能够持续几秒才消失就可以了
点击查看大图7.先筛入50克面粉，快速而轻巧地翻拌均匀；此时，开始预热烤箱，170度，上下火
点击查看大图8.筛入剩下的面粉和可可粉
点击查看大图9.快速而轻巧地翻拌均匀
点击查看大图10.取少量的面糊，放入到晾凉的油奶液中，混合均匀
点击查看大图11.将混合液倒回到大盆中
点击查看大图12.快速而轻巧地翻拌均匀
点击查看大图13.倒入模具中，震几下，震出大气泡
点击查看大图14.入预热好的烤箱，170度，上下火，中下层，40分钟左右
点击查看大图15.出炉，倒扣在晾架上，自然晾凉
点击查看大图16.晾凉后，用脱模刀进行脱模
点击查看大图17.切掉表皮，待用
点击查看大图18.淡奶油加细砂糖
点击查看大图19.电动打蛋器中速打至全发
点击查看大图20.准备一个杯子放裱花袋，将适量的奶油装进裱花袋中
点击查看大图21.袋子前端剪合适的小口儿，将奶油挤成花型在蛋糕体表面
点击查看大图22.用一个小勺子的背面，从外侧向花芯方向抹一下，成自然的花瓣纹路，然后摆上一朵小花进行造型
点击查看大图23.入冰箱冷藏2小时以后食用，口感更佳
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
