盛开的黄玫瑰花

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1.南瓜洗净切半将瓜子抠出，去皮切成小块。

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2.用微波炉或者蒸锅蒸熟，

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3.用铲子搅成泥状晾凉备用。

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4.酵母用水融化倒入面粉里，再将凉好的南瓜泥倒入面盆中，用刮刀或筷子拌匀。

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5.再用手和成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜保湿，放温暖处醒发。

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6.发至2倍大时基础工作就完成了。

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7.7、面团取出后反复揉搓10分钟左右使面团表面很光滑，将面团搓成长条切成20g一个的面团。

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8.将小面团擀成圆皮每5个一组顺序排放，间隔2.5cm由下往上卷起，在中间位置用筷子压一下（有助于扩张）

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9.卷好后在中间位置压一下。

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10.在一切两段断面朝向，用手稍加整理就成。

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11.锅里放水将生胚放入盖上盖，如果是冬季就将锅里的水预热到温将成型的面团放入进行再次醒发。中间留足膨胀的空隙

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12.20分钟后大火至开锅转中小火20分钟就蒸熟了，关火焖5分钟开盖取出俏丽的玫瑰花。

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13.出锅放盖帘上晾凉。