牛肉三部曲——牛肉胡辣汤

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1.将豆腐皮切丝，海带切丝，豆腐干切成薄片，面筋手撕成细条，牛肉剁成末备用。把牛肉汤倒入锅内烧开

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2.烧开同时，备好一定量的水淀粉

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3.加入所有的材料——豆腐干，豆腐皮，海带丝和面筋

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4.再加入牛肉末

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5.加入盐（量稍少）

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6.加入白胡椒粉（量稍少）

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7.加入适量的花椒粉（量稍大）

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8.最后加入鸡精

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9.大火滚开后加入水淀粉，熬制2分钟左右即可关火

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10.简单好做牛肉胡辣汤就做好了，根据个人口味考虑是否加辣椒。