咖喱牛肉饭

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1.胡萝卜、香菇、洋葱切丝备用。

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2.葡萄干洗干净备用、

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3.小火热锅加入黄油。

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4.黄油热后加入洋葱翻炒。

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5.洋葱炒出香味儿后加入牛肉馅翻炒。

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6.炒至牛肉变色后后，加入胡萝卜丝继续翻炒。

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7.加入香菇丝继续翻炒。

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8.在锅子里加入100ml牛奶。

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9.然后再加入适量清水煮开。

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10.在锅子里加入20g咖喱液块，咖喱块本身是咸的，如果尝起来有些淡可以加少许盐调味。

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11.将菜盛出来平铺在电饭煲的底部，然后撒上2/3的葡萄干。

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12.将大米淘洗干净后，铺在菜上

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13.然后将锅子里剩下的菜汤倒进电饭煲，使其没过大米。这样浸泡40分钟后，按下煮饭键。

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14.煮饭键跳起后撒入少许青椒粒和剩下的葡萄干搅拌均匀。

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15.盛到盘子里即可开吃！