天气越来越热,饮食上就想吃点既开胃又清爽的饭菜,这绿豆凉粉就是不错的选择。外面卖的总感觉不卫生,还是自己做吃起来放心。而且也不难做,不信你就试试吧!
点击查看大图1.绿豆捡去坏豆清水淘洗干净
点击查看大图2.用水浸泡8小时左右
点击查看大图3.分两次将浸泡过的绿豆放料理机
点击查看大图4.加水打成豆浆
点击查看大图5.过滤出豆渣,然后将豆浆放冰箱冷藏
点击查看大图6.这是冷藏了一晚的豆浆
点击查看大图7.将上面的水倒掉,下面的淀粉水搅匀待用
点击查看大图8.取一小锅加少许清水,再加点盐烧开
点击查看大图9.将搅匀的淀粉水倒进去
点击查看大图10.用勺子顺一个方向不停的搅动
点击查看大图11.一直搅到浓稠顺滑就可以了
点击查看大图12.倒进干净的容器里晾凉后放冰箱冷藏
点击查看大图13.将冷藏好的凉粉取出
点击查看大图14.先切片
点击查看大图15.再切条
点击查看大图16.胡萝卜切条
点击查看大图17.黄瓜切条
点击查看大图18.蒜头拍碎
点击查看大图19.全部放到一个容器里,加盐、香醋、芝麻酱拌匀即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児