煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.将白面团材料混合揉成光滑面团。

点击查看大图

3.将可可面团材料混合揉成光滑面团。

点击查看大图

4.盖盖醒30分钟，对切成两份。

点击查看大图

5.然后搓成长条状。

点击查看大图

6.揪成数个剂子。

点击查看大图

7.分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）

点击查看大图

8.分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）

点击查看大图

9.香干切成小丁 五花肉剁成末。

点击查看大图

10.芹菜先切成末。

点击查看大图

11.加入盐抓匀腌制5分钟。

点击查看大图

12.准备调料。

点击查看大图

13.然后加入到肉末中，油焖笋的汁先倒1/3碗，然后顺一个方向搅拌上劲，再倒入剩下的汁搅拌上劲。

点击查看大图

14.芹菜过一下凉水。

点击查看大图

15.然后攥干水分与香干丁混合 。

点击查看大图

16.将肉末放入做法7中加入适合盐搅拌均匀。

点击查看大图

17.取个面片，放适量的馅料。

点击查看大图

18.包成饺子状。

点击查看大图

19.然后排成排在案板上。

点击查看大图

20.然后排成排在案板上。

点击查看大图

21.锅中加满水煮沸后，放入饺子煮熟即可。

点击查看大图

22.一点都不粘噢 不用去搅动它也不会粘。