抹茶戚风蛋糕

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1.低筋粉和抹茶粉筛一下备用

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2.牛奶、玉米油、20克绵白糖混合

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3.倒入低筋粉和抹茶粉切拌匀

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4.蛋白加入20克绵白糖

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5.用打蛋器低速打

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6.打至能拉出一个长尖就算打发了

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7.取1/3蛋白放入蛋黄糊里

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8.再切拌匀

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9.倒入模具，震出气泡

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10.烤箱185度预热10分钟，模具放入倒数第二层，185度上下加热烤35分钟

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11.取出立即倒扣

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12.凉一下后脱模(儿子急着吃，没等放凉就脱模，弄破边了)