青椒炒肉丝

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1.材料青椒,瘦猪肉.

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2.青椒,瘦肉切丝.

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3.肉丝用生粉,老抽,料酒加点盐凉水搅拌均匀腌渍10分钟,锅中放油烧热,下肉丝煸炒.

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4.肉丝铲出,锅内余油放入青椒煸炒.加盐,

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5.放入炒好的肉丝一起煸炒.

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6.放点酱油,加一点点白糖,千万不能太多,不好掌握就放平常加味精的量.

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7.装盘即可.