豆豉尖椒

点击查看大图

1.青椒清洗干净

点击查看大图

2.破开,去蒂去籽

点击查看大图

3.蒜头、豆豉切碎

点击查看大图

4..炒锅放水，烧开把青椒放入焯水

点击查看大图

5.捞出冲凉水

点击查看大图

6.炒锅热油，下豆豉、蒜头炒香

点击查看大图

7.把青椒倒入小炒2分钟

点击查看大图

8.加入白糖

点击查看大图

9.加盐，炒匀

点击查看大图

10.再加入蚝油、生抽炒匀即可