家常小炒——杏鲍琵琶

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1.准备好所有材料。

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2.将琵琶腿的肉剔出来。

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3.杏鲍菇胡萝卜切片。

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4.热锅加油，将鸡腿肉放进去翻炒，加入少量糯米酒、盐。

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5.倒入切好的杏鲍菇胡萝卜切片。

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6.炒至软，加一点水、适量酱油焖两分钟，稍稍收汁即可。