孜然烤羊肉串

点击查看大图

1.将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。

点击查看大图

2.将羊肉切成小块。

点击查看大图

3.将洋葱切碎。

点击查看大图

4.将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。

点击查看大图

5.加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。

点击查看大图

6.将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。

点击查看大图

7.取出翻面，再烤5分钟左右。