家常豆腐

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1.青红椒切小块，蒜拍散。

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2.锅里下油，加点盐，将豆腐炸至两面金黄。

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3.锅铲把豆腐从中间划开成三角形，盛出备用。

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4.余油将青红椒炒断生，盛出。

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5.倒少许油，爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱，炒散加水。

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6.倒入豆腐和青红椒，大炎翻炒出锅。