紫薯冰皮月饼

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1.倒入牛奶

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2.搅拌均匀

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3.水烧开，放蒸屉上搅拌成坨

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4.盖上保鲜膜大火蒸25分钟

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5.微波炉叮一点糯米粉做手粉

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6.揉搓滋润

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7.取一块紫薯泥

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8.冰皮、馅儿料都揉成25克左右的球形

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9.冰皮捏圆形

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10.放上馅儿

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11.收口搓圆

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12.月饼模卡好花片

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13.放入冰皮球压实

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14.脱模

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15.再来一个

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16.⋯

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17.⋯

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