面包布丁

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1.预热烤箱170度。吐司边切丁。放入烤箱烤6分钟至金黄。

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2.在牛奶中加入糖和香草精，小火煮至糖融化。

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3.鸡蛋搅拌均匀，牛奶缓慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

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4.搅拌好的布丁液过筛。

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5.取一烤碗，在底部和四周抹上黄油，

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6.杏仁放入烤箱200度，6分钟。放凉切碎。

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7.在烤碗中放入一半的面包丁，杏仁碎，葡萄干。

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8.倒入一半布丁液。再放入剩下的面包丁，杏仁碎，葡萄干，倒入布丁液。浸泡15分钟。放入烤箱，隔水蒸烤，170度，35分钟，至布丁凝固。