猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是减少皮肤褶皱,增加弹性的美容佳品。竹笋含有丰富的膳食纤维,味道鲜美。猪蹄与竹笋的搭配还是第一次,猪蹄软糯,竹笋脆嫩,味道超赞。
点击查看大图1.猪蹄一只用清水浸泡,出去血水。
点击查看大图2.锅中加适量冷水,加入猪蹄,烧开略煮。去除浮沫。
点击查看大图3.猪蹄再次清水冲洗干净,控干水分备用。
点击查看大图4.控水的时间准备材料:生姜剥皮后切片,香葱打结。
点击查看大图5.猪蹄放入锅中,加适量冷水,最好一次加足,炖汤过程不再加水。葱结和姜片放入锅中,加入适量黄酒。
点击查看大图6.大火烧开后,转中小火,盖好锅盖炖煮大约一小时至猪蹄软糯。
点击查看大图7.炖汤的空隙时间准备竹笋丝适量。
点击查看大图8.锅中水烧开放入笋丝煮两三分钟。
点击查看大图9.煮好的笋丝用冷水冲洗干净。胡萝卜切块备用。
点击查看大图10.加入胡萝卜、笋丝,煮十分钟左右至胡萝卜软烂。
点击查看大图11.猪蹄笋丝汤成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿