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冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。
这道菜由6种材料组成：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话，是过年餐桌上常见的食材。
豆腐谐音“福”，寓意新年福气临门。
干豆腐谐音“赶到福”，寓意福来了。
鹌鹑蛋表示“平平安安”，祝福大家身体健康，平平安安。
金钱肚很直观的代表金钱，即财源滚滚。
猪耳朵是过年时常吃的，代表顺风、顺义。
笋同“顺”，表示来年事事顺心。
六种食材拼在一起，六种吉祥菜代表“六六大顺”。祝福各位新年如意、六六大顺。
点击查看大图1.准备好所有的材料，并清洗干净处理好。
点击查看大图2.将金钱肚、猪耳朵、笋放入锅里。
点击查看大图3.再放入易碎的豆腐、鹌鹑蛋、干豆腐。
点击查看大图4.所有干性调料放入调料包里。
点击查看大图5.锅里放入调料包。
点击查看大图6.锅里加入生抽。
点击查看大图7.再加入老抽。
点击查看大图8.加入香油。
点击查看大图9.加入料酒。
点击查看大图10.再加入冰糖。
点击查看大图11.加入适量的水。
点击查看大图12.最后加入卤水汁。
点击查看大图13.水量没过材料就可以。
点击查看大图14.再加入葱姜蒜。
点击查看大图15.大火煮开，小火40分钟左右后关火焖几小时。
点击查看大图16.捞出所有卤好的材料。
点击查看大图17.各种材料晾凉后切片或丝，摆盘。
点击查看大图18.拼成六组，并用彩椒装饰。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
