1.将鸡肉洗干净,蔬菜洗净备用;
2.将鸡肉切丝,所以蔬菜切丝;
3.将鸡肉丝倒入料酒腌制;
4.放入半茶匙盐腌制;
5.放入2茶匙的淀粉腌制;
6.放入1茶匙的食用油腌制;
7.放入1茶匙酱油腌制;
8.将所有调料放好后搅拌均匀腌制30分钟,让鸡肉更入味;
9.将蒜切碎末炒面时用,再切3小片炝锅用;洋葱切碎炝锅用(也可以用大葱炝锅);
10.锅烧热倒入油,待油热后放入青椒丝;
11.放入少量的盐,煸炒稍软后盛出;
12.再倒油放入胡萝卜丝煸炒至软后盛出;
13.锅中再次放入少许的油,放入一个大料煸香;
14.放入腌好的肉丝滑炒,全部变白后盛出(炒时间长了会使肉很老);
15.提前煸炒的三样食材,这个样子;
16.买来的现成的炒面,这个炒面本身就是熟的,就是有些干;
17.蒸锅中水开后铺上炒面上锅蒸5分钟;
18.锅中放入油,煸香洋葱碎;
19.依次放入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝
20.倒入酱油;
21.放入蒸好的炒面(这时已经可以将铲子换成筷子更方便了);
22.稍稍加一些水,水不能太多哦(第一次放照片中的三分之一就好,整个过程最好加3遍水);
23.放入少许的盐(蚝油和酱油都有咸度,注意掌控);
24.再放入少许的糖提鲜;
25.放入蚝油煸炒;
26.放入事先炒出的鸡丝(如果一直在锅里炒会使鸡丝口感很老);
27.最后加入蒜末,出锅;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝