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夜空的月亮越来越圆，中秋的韵味也越来越浓。“每逢佳节倍思亲”，在中国人民心中，中秋节等同于春节，都象征着团团圆圆。
今年的中秋节，对于我来说，还有一个重大的意义。发菜谱以来过的第一个中秋节，第一次学着做月饼。。。
中秋节各地的习俗都不同，但是月饼是无一例外的共同存在。和亲朋好友共聚一团，赏月，品月饼，也不失为一件乐事。。。
猪油早在几个月前，爸妈就给我们备好了；做面包时，留下了许多面粉；刚搅好的肉馅；看来《鲜肉月饼》是势在必行了。~(≧▽≦)/~啦啦啦。。。。
点击查看大图1.将水油皮的配料，全部放入面包桶，揉成光滑的面团；不用面包机也可以，用双手揉面也很快的；
点击查看大图2.揉好的面团，覆上保鲜膜，静置几分钟；
点击查看大图3.将油酥里的配料，也揉成光滑的面团，也覆上保鲜膜，静置几分钟；
点击查看大图4.肉馅提前备好，将鲜肉馅的配料全部混合；
点击查看大图5.将肉馅搅拌上劲，使其有粘性；
点击查看大图6.将水油皮油团、油酥面团分别分成8等分，搓圆，静置松弛15分钟备用；
点击查看大图7.将水油皮丸子，压扁，擀圆，包入油酥丸子；
点击查看大图8.像包汤圆那样收口；
点击查看大图9.将收口的丸子，用擀面杖擀成长椭圆形，从下往上卷起来；
点击查看大图10.把卷起来的面团，旋转90度；
点击查看大图11.再次用擀面杖擀成长椭圆形，从下往上卷起来；
点击查看大图12.将卷好的面团，压扁，包入猪肉馅；
点击查看大图13.像包汤圆那样收口；用手掌稍稍压扁；
点击查看大图14.将面胚放入烤盘里，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻/黑芝麻；
点击查看大图15.烤箱200度预热，烤盘放入烤箱中层，上下火烤30分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
