脆脆的芙皮,浓浓的奶香,清甜的果肉,看着就想吃的美味小点。做法简单,易上手,比饼干的制作还要容易。
1.将黄油软化,切成小块,和盐、清水一起放入小煮锅内;
2.用中、小火煮至黄油化成液态,清水沸腾;
3.马上离火,立即加入低筋面粉;
4.用木铲划圈搅拌,使面团都被均匀烫到,变成面团;
5.重新开小火,加热面团去除水分,用木铲翻动面团,直至锅底起一层薄膜,离火;
6.将面团倒入大盆内,摊开散热至不烫手;将打散的蛋液分次少量的加入面团中搅打;
7.每次用手动打蛋器搅打均匀;
8.直至面团变得光滑、细腻;用橡皮刮刀铲起时面团呈倒三角形状,但不滴落;
9.将做好的面糊装入裱花袋内,用圆形花嘴在垫有油纸的烤盘上挤出圆形;
10.用沾了凉水的餐叉将面糊表面的尖尖压平;
11.烤箱200度预热,上、下火,中层烤 25分钟;
12.烤好的成品,要放凉至不烫手;
13.用面包刀从泡芙中间割开,不要割断;
14.将动物性鲜奶油加入糖粉,在电动打蛋器中打至硬性发泡,装入裱花袋中,用菊花嘴挤入泡芙中;
15.将水果洗净、去皮,切块,装饰在奶油上即可;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝