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同样的面团，换一种做法，让人食欲大开；别致的花盘造型，食用起来更有情趣。
点击查看大图1.所有材料除黄油外全部入面包桶，启动和面程序
点击查看大图2.揉至面团光滑状时，放入黄油，继续和面
点击查看大图3.揉至可拉出大薄片状即可
点击查看大图4.发酵至两倍大
点击查看大图5.排气，分成两个重量相等的面团
点击查看大图6.把其中一个面团保鲜膜包好入冰箱冷藏，延缓发酵；另一个再分成两等份，滚圆，松弛10分钟
点击查看大图7.取其中一个面团，擀成直径约20厘米的圆片
点击查看大图8.裁剪一张直径大于面片的油纸垫在下面
点击查看大图9.在面皮上抹适量的沙拉酱
点击查看大图10.自制肉松适量，撒均匀
点击查看大图11.另一个小面团擀成同样大小的面片，盖在上面，边缘捏紧
点击查看大图12.用刮板按压出切痕，平均分成24份
点击查看大图13.中间扣一合适的杯子，防止面饼中心被割断；用刀尖割断面饼
点击查看大图14.拿起一根，往左旋转三圈，其它也如此旋转
点击查看大图15.将所有分割好的面条朝同一个方向扭转； 用油纸兜住面饼，放入烤盘中
点击查看大图16.发酵至1.5倍时，刷蛋液，中心撒上葵花籽；烤箱开始预热180度
点击查看大图17.入烤箱，180度，上下火，中层，18分钟左右
点击查看大图18.出炉，晾凉，手撕食用更过瘾
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
