以前做过这款奶油芝士的面包,家里人一直回味无穷。前两天刚刚做完榴莲芝士蛋糕,一大盒奶油芝士得赶紧用完。于是,把这款奶油芝士面包重新进行了配方比例调整,将剩余的250克奶油芝士全部用完,果然味道超赞,连很少吃甜食的老妈也赞不绝口!
1.奶油奶酪提前拿出,室温软化
2.放入细砂糖和面包屑
3.搅拌均匀,待用
4.面包材料除黄油外,全部入面包桶,开启和面程序
5.成稍具光滑面团时,放入室温软化的黄油,继续揉面
6.揉至扩展阶段,即能拉出大片薄膜时即可
7.盖湿毛巾、盖外盖,进行基础发酵
8.面团发至两倍大时,取出
9.用电子秤,平均分成两团,揉圆,松弛10分钟
10.取其中一个面团,擀成直径大约15厘米的圆饼
11.将一半的奶油芝士馅放在面饼上
12.收口,包圆
13.收口朝下,擀成直径16厘米左右的圆饼
14.用刮板切出需要的等份,稍有痕迹即可
15.面饼入烤盘,饼心上放一个小杯子
16.用剪刀沿刻痕剪开
17.两个一组,一个向右扭,一个向左扭,形成一个花瓣
18.其它依次操作,形成一个漂亮的花型,略微整形一下
19.另一个面团依此方法操作,然后盖上保鲜膜进行最后发酵
20.发酵至1.5倍时,表面刷全蛋液,并撒上适量杏仁片装饰;此时烤箱可以开始预热,180度,上下火
21.入预热好的烤箱,中层,上火160度,下火190度,25分钟左右
22.时间到,出炉,晾架上晾凉。手撕食用。(一个是12个花瓣,一个是14个花瓣,你更喜欢哪一个?)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人