以前做过这款奶油芝士的面包,家里人一直回味无穷。前两天刚刚做完榴莲芝士蛋糕,一大盒奶油芝士得赶紧用完。于是,把这款奶油芝士面包重新进行了配方比例调整,将剩余的250克奶油芝士全部用完,果然味道超赞,连很少吃甜食的老妈也赞不绝口!
1.奶油奶酪提前拿出,室温软化
2.放入细砂糖和面包屑
3.搅拌均匀,待用
4.面包材料除黄油外,全部入面包桶,开启和面程序
5.成稍具光滑面团时,放入室温软化的黄油,继续揉面
6.揉至扩展阶段,即能拉出大片薄膜时即可
7.盖湿毛巾、盖外盖,进行基础发酵
8.面团发至两倍大时,取出
9.用电子秤,平均分成两团,揉圆,松弛10分钟
10.取其中一个面团,擀成直径大约15厘米的圆饼
11.将一半的奶油芝士馅放在面饼上
12.收口,包圆
13.收口朝下,擀成直径16厘米左右的圆饼
14.用刮板切出需要的等份,稍有痕迹即可
15.面饼入烤盘,饼心上放一个小杯子
16.用剪刀沿刻痕剪开
17.两个一组,一个向右扭,一个向左扭,形成一个花瓣
18.其它依次操作,形成一个漂亮的花型,略微整形一下
19.另一个面团依此方法操作,然后盖上保鲜膜进行最后发酵
20.发酵至1.5倍时,表面刷全蛋液,并撒上适量杏仁片装饰;此时烤箱可以开始预热,180度,上下火
21.入预热好的烤箱,中层,上火160度,下火190度,25分钟左右
22.时间到,出炉,晾架上晾凉。手撕食用。(一个是12个花瓣,一个是14个花瓣,你更喜欢哪一个?)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝