我家很少吃鱼,因为老公说鱼刺太多,吃着太麻烦,所以我也很少做。
今天我说要去买鱼,老公赶紧就说买海鱼吃。呵呵,海鱼刺少嘛。所以到菜场买了条我也爱吃的黄鱼。
糖醋排骨经常做,每次都是按照这个糖醋配方来制作,没想到用来烧鱼也是非常美味,糖醋味特浓,做法也非常简单,喜欢的朋友可以试试哦!
点击查看大图1.黄鱼洗净后把水擦干备用,葱姜切末
点击查看大图2.对糖醋料汁:一勺料酒、2勺醋、一勺鲜酱油、三勺糖、小半勺老抽、少许盐和12勺清水
点击查看大图3.对好后调匀
点击查看大图4.起油锅,油量要稍多点,开中大火
点击查看大图5.油烧热后放入黄鱼煎炸,先不要翻动
点击查看大图6.一面煎金黄色后再翻面煎
点击查看大图7.两面都煎好后转最小火,把鱼放一边,如果油多就盛出一些,剩油里放入葱姜末(放三分之一的葱白)
点击查看大图8.煎出香味后倒入糖醋汁,盖上锅盖,开锅后闷煮2分钟
点击查看大图9.打开锅盖转中火将料汁收至粘稠状(鱼最好不要翻身,以免把鱼翻烂)
点击查看大图10.汤汁收稍许粘稠后把鱼小心捞出放入盘中
点击查看大图11.在收好的汤汁中放入剩下的葱花炒匀
点击查看大图12.最后把糖醋汁浇到黄鱼身上即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿