黑椒牛仔骨

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1.牛仔骨提前在水中浸泡数小时，排出血水。

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2.洋葱切条，胡萝卜滚刀切小块。

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3.放入洋葱，大蒜，胡萝卜爆香。

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4.放入牛仔骨。

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5.换到砂锅中，烧半小时即可。不用加水，蔬菜和肉会有汁。