知了蒸饺

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1.面粉用开水烫成雪花状，揉成团。

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2.盖上盖子醒一会儿。

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3.把面搓成小剂子，擀成圆皮。

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4.如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。

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5.把面皮翻过来，放入馅心。

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6.将馅心包起，两条直边捏起来。

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7.做出两只眼睛。

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8.把两只翅膀翻出来。

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9.捏出翅膀的花纹。

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10.水开后放入蒸锅，素馅6分钟即可，如果是肉馅，可以改成8分钟。

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11.成品~开吃~

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12.成品~开吃~