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免烤奶香紫心月饼

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收录时间:2021-11-19 21:56:40  人气:4615

触类旁通。
受君之摩卡咖啡月饼启发,用所剩无几的白豆沙馅,自创一道奶香紫心月饼。紫色材料来自于紫薯粉。饼皮少少许的淡紫色,暗示着内心的紫色能量。为免白豆沙之单调,平平无奇,添加奶粉,以增奶香。然而,奶粉香味有限,数小勺,并不足以造成扑面而来的奶香。细细咀嚼,或能察觉。
真是越来越精致了。——有是评。

主料
辅料

免烤奶香紫心月饼的做法步骤

制作小窍门

皮馅分割比例可以随自己喜好调整。
月饼大小也可以随自己喜欢变化。
压模时无需撒粉,
分类: 烘焙 下午茶 秋季食谱

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