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月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
点击查看大图1.准备材料，将花生、核桃、瓜子分别放入烤箱200度，烤5分钟左右，黑芝麻、白芝麻烤3分钟；晾凉，去皮备用。
点击查看大图2.将其放在案板上切碎。不要切得太碎以免影响口感。
点击查看大图3.将葡萄干切碎。
点击查看大图4.取一只大碗将各种碎放入。
点击查看大图5.加入麦芽糖、蜂蜜、玫瑰酱搅拌。
点击查看大图6.再分次的倒入水、熟糯米粉、油直到馅能揉成团，软硬适中为止。
点击查看大图7.转化糖浆113g、花生油40g、枧水2g、盐1克倒入盆里搅拌均匀。
点击查看大图8.加入150克中筋面粉、8克奶粉。
点击查看大图9.揉成团，面团室温醒置1小时。
点击查看大图10.将五仁馅分成35克一个的小剂子，揉圆。
点击查看大图11.将面团分成15克一个的小剂子。
点击查看大图12.取一个饼皮，按压成圆饼。
点击查看大图13.放入一个五仁馅。
点击查看大图14.从下往上推使其包住馅料。
点击查看大图15.将包好的月饼揉圆。
点击查看大图16.模具中刷油，将包好的月饼放入轻轻按扁。
点击查看大图17.挤出月饼来。表面刷一些水，送入预热200度的烤箱烤5分钟，至花纹定型。
点击查看大图18.定型后，表面刷蛋液（一个蛋黄，一勺蛋白）再送入烤箱烤15分钟，表面上色即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
