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这款冰皮月饼，是果味的馅料，因哈密瓜不太容易熬成团状，又不想用增稠剂之类的东西，于是就想到用西米来增稠。效果达到，而且香甜的果酱中有滑嫩的西米，口感也很不错。算是一款创新的馅料吧，哈哈，吃货就是这样子，摆弄出来新鲜好吃的，就忍不住显摆显摆。
点击查看大图1.哈密瓜去皮去籽，切块，放入冰糖腌制
点击查看大图2.腌制大约1小时左右，冰糖就完全融化了
点击查看大图3.中小火熬煮，煮到成果酱的状态。
点击查看大图4.西米用水煮5分钟，然后浸泡大约10分钟，让西米还有一半是白色的，一半是透明的
点击查看大图5.捞出西米，滤掉水分
点击查看大图6.然后把西米和果酱到一起
点击查看大图7.搅拌均匀，放置在一边让西米继续吸收果酱中是水分，直到西米变成完全透明的状态，然后冷藏备用。
点击查看大图8.把所有冰皮的用料放入容器中
点击查看大图9.搅拌均匀，上笼大火蒸20分钟
点击查看大图10.蒸好后立即搅拌至顺滑状态，晾凉。
点击查看大图11.取一块晾凉的冰品压扁，包入冷藏好的馅料
点击查看大图12.包严实后入模成型
点击查看大图13.脱模即可
点击查看大图14.里面的馅料晶莹剔透的，蜜瓜的香甜味道非常浓郁。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
