萝卜丝鲫鱼汤

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1.材料图。

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2.、鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。

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3.鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。

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4.放上收拾干净的鱼，初下锅不要动鱼，稍煎后晃动锅子，鱼不会粘锅。

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5.煎好的鱼出锅，四条鱼分两次煎的。

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6.鱼全都煎好后，往锅中加上热水，记得用热水哟，这样汤会浓白香醇。

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7.放上葱结香菜根，大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓。

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8.萝卜切丝，用淡盐水泡上。

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9.鱼汤将好时，下萝卜丝，加盐和胡椒粉调味，萝卜丝熟透后出锅，淋上香油放上香菜和小葱碎即可。