洋葱肉馅饼

点击查看大图

1.面粉200克加酵母2克温水110克揉光滑,盖保鲜膜饧30分钟.

点击查看大图

2.食材洗干净.

点击查看大图

3.猪肉,洋葱切细粒.

点击查看大图

4.锅放油把肥肉丁炒干.

点击查看大图

5.放洋葱炒香放少许盐铲出锅.

点击查看大图

6.肉馅放生粉,酱油,料酒搅拌好,洋葱鸡精放十三香晾透.

点击查看大图

7.肉馅和洋葱－起拌好.

点击查看大图

8.饧好的面团揉好,分割成小团,粘就手上抹点清油.

点击查看大图

9.用手按平包上肉馅,包成包子再按平,表面刷点水撒上芝麻.

点击查看大图

10.平底锅烧热刷油,有芝麻面朝下.

点击查看大图

11.用小火,勤翻面,烙至两面焦黄.

点击查看大图

12.出锅装盘即可.