现在,每次吃完饭都想着吃些点心或水果,喝些果汁什么的,因此总变着法做些不同口味的点心给家人作为饭后甜点消遣,自己也开心,家人更高兴,真是一举两得的好事情呢。(学习君之。)
点击查看大图1.准备材料,先将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离到无油、无水的两个不同的容器中;
点击查看大图2.黄油切小块放入小锅,加热煮至沸腾;
点击查看大图3.倒入过筛的面粉并离火,快速搅拌均匀成黄油烫面团;
点击查看大图4.加入炼奶;
点击查看大图5.将全蛋液和3个蛋黄搅打均匀;
点击查看大图6.加入第2步做好的面团;
点击查看大图7.再次搅拌均匀成蛋黄面糊;
点击查看大图8.蛋白分次加入细砂糖;
点击查看大图9.搅打成可以拉出小弯勾的湿性发泡状态;
点击查看大图10.将打发好的蛋白用橡皮刮刀盛1/3到蛋黄面糊里,用刮刀从底部往上翻拌均匀;
点击查看大图11.将拌好的面糊倒入蛋白中;
点击查看大图12.再次翻拌均匀成蛋糕面糊;
点击查看大图13.倒入铺有锡纸的8寸方型烤盘中,用力在台面上震下气泡;
点击查看大图14.烤箱175度预热,将烤盘放入,上下火,中层,烤20-25分钟,至表面金黄色;
点击查看大图15.烤好的蛋糕趁热撕去烤盘纸,放在冷却架上冷却;
点击查看大图16.将蛋糕切成两片,中间抹上自制蓝莓果酱;
点击查看大图17.再将另一片盖上;
点击查看大图18.再切成小片即可;
点击查看大图19.成品;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿