现如今的寿司很多种,可以放一大堆东西,不过必须是一口可以吃掉的。为了更吸引孩子,我在外观上做了改进,制作了小熊寿司。孩子们看到外形会更喜欢吃,除了外观的改进,我特意加了肉松,使小熊寿司更加营养。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将米饭煮好以后晾至40度备用。
点击查看大图3.调汁:海鲜酱油1汤匙;蚝油1汤匙;糖少许;清水少许在锅中煮熟盛出备用。
点击查看大图4.将三分之二米饭中加入2汤匙肉松。
点击查看大图5.在加了肉松的米饭中加入调好的酱油。(有颜色但不要太咸)
点击查看大图6.将三分之一的米饭中加入1汤匙寿司醋充分搅拌均匀。
点击查看大图7.将三分之一大小的烤海苔铺开,将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边。
点击查看大图8.将寿司帘卷起来,尽量卷得紧些,做成圆柱形的寿司。依次做好两个,这是小熊的耳朵。
点击查看大图9.将寿司帘铺开,放上二分之一块烤海苔,将棕色米饭平铺在海苔上,将火腿肠放在中间。
点击查看大图10.卷起来,尽量卷得紧些,做成比较粗的圆柱形的寿司,这是小熊的脸。
点击查看大图11.取一整张海苔,将白色的米饭平铺在上面。
点击查看大图12.然后将两个细的圆柱形寿司放在中间,两个寿司之间间隔一指宽,中间填上米饭。
点击查看大图13.再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面,卷起来,尽量卷得紧些。
点击查看大图14.将做好的寿司用刀切成一段,整理好每个寿司的形状,用海苔剪成小圆形,做成小熊的眼睛和鼻子,配上蔬菜即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児