超好吃的蛋粉蟹

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1.蟹刷洗干净。

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2.原料准备、姜蒜切好。

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3.蟹对半切好。

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4.粘上淀粉。

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5.再粘上蛋液。

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6.把粘好的蟹全部放在碗里。

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7.锅里放油，摇摆均匀。

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8.放入蟹煎至凝固。

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9.蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。

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10.然后把蟹盛出放一旁。

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11.锅里另放油，下姜蒜爆香。

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12.下蟹炒一炒。

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13.加入适量的料酒。

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14.加入适量的盐炒均。

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15.放入适量水煮熟。

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16.出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。

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17.香喷喷的。开吃了。