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中秋节前去市场买蛋黄，蛋黄的种类真的是五花八门，真空包装的最多，但看看成色，捏捏手感，怎么也不像吃的东西，有点像玻璃球。最后还是选择了用新鲜的鸭蛋剥出来蛋黄做月饼，还买了一斤莲子，同事们和我的微店买家们都很喜欢吃，都彻底改变了对月饼的印象，真的很开心。
以下材料可以做18个50克一个的月饼
微店卖家：蜜豆姐姐烘培屋
点击查看大图1.150克蜂蜜加2.5克枧水、再加50克花生油、再加半勺盐用铲刀拌匀
点击查看大图2.15克吉士粉、200克面粉过筛用铲刀拌匀
点击查看大图3.扮成光滑的面团放入冰箱冷藏1小时待用
点击查看大图4.莲子提前泡一晚上，水的体积不要超过莲子的体积，相当即可，用电饭煲煮45分钟
点击查看大图5.煮出来后用打蛋器打匀 、放凉待用
点击查看大图6.把皮料、莲子、蛋黄、各自分成25克、15克、10克的小剂子，从里到外包起来，团成团
点击查看大图7.把团好的面团，上面撒一层手粉，用月饼模具压出来即可，力度自己控制，不要太大，如果有面团出来，可以塞回去重新压
点击查看大图8.放入烤箱200度上下火，烤25分钟，中间10分钟的时候拿出来在月饼表面刷一层蛋黄液，蛋黄液可以刷两遍，颜色很好看，蛋黄液里加适量的盐
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
