苏式鲜肉玉米月饼

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1.在2个碗里，分别装进水油皮，油酥的材料

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2.然后取一个水油皮团擀成圆皮，包入一个油酥团

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3.将口子往中间收紧

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4.将其余的也都这样做好

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5.将卷好的面团竖着，再次擀开成长形

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6.将所以面团全部卷好，静置松弛15分钟

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7.取一个面剂，大拇指往中间按下去，使两端的口子往中间靠拢

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8.然后用手掌按扁

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9.擀成一张圆皮

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10.包入肉馅

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11.收口朝下，将所有的都这样做好

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12.刷上一层蛋液，中间点缀上玉米芝麻！放入预热好的烤箱。中层175度，25分钟左右！

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13.玉米肉馅的做法：将猪绞肉里面加入蒜末，五香粉，生抽，老抽，料酒,盐，鸡精里面拌匀

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14.加入一颗鸡蛋里面，顺一个方向搅