羊肝补血明目,对学习中的学生来说,用眼过度,适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法,成品很鲜嫩,口感也很好。
寄语:祝愿孩子们耳聪目明,身体健康,学习进步!
点击查看大图1.选新鲜的羊肝,清洗干净
点击查看大图2.取肝尖的部分,切2--3毫米厚的片
点击查看大图3.放入清水中浸泡,把血水泡出来。要多换几次水,直到水中没有血色为止
点击查看大图4.泡好水的肝尖捞出滤水
点击查看大图5.葱蒜辣椒切片
点击查看大图6.锅中放油炒香姜末和干辣椒
点击查看大图7.放入稍微挂一层薄糊的肝尖,快速煸炒
点击查看大图8.炒至肝尖稍微变色盛出备用。这个步骤不要把肝尖炒熟,变色即可,否则后面再炒就老了。
点击查看大图9.、留锅中底油炒蒜和青椒
点击查看大图10.然后把炒过的肝尖倒入,葱段也倒入
点击查看大图11.加黄酒去腥
点击查看大图12.加适量的盐和特级酱油
点击查看大图13.翻炒大约一分钟即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿