芝士培根焗薯蓉

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1.先将土豆削皮，切大块放进锅中煮软（煮软一点比较好弄烂，但是不要切太小块）

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2.培根切小块，预热锅，把培根放下去，培根会出油所以不用加油

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3.炒培根

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4.煮好的土豆放进碗中，加入黄油，牛奶，盐和黑胡椒粉，弄烂搅拌

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5.然后把培根和洋葱混合到土豆泥中（其实到这一步就可以吃了，没有烤箱的话，到这一步就完成了）

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6.用的是马苏里拉芝士，可以选择其他

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7.切碎，洒在面上，烤箱预热，200度10-15分钟

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8.烤好了，可以把芝士烤得更焦一些，个人喜欢。