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前些天吃了天津某品牌的饺子，让我一吃忘不掉，薄皮大馅，馅香味美。于是想方设法查资料，找到了该品牌的饺子配方。避免广告嫌疑，就不把品牌名称说出来了，咱只学习它的饺子做法。其品种很多，就先从这款咸蛋黄的入手啦。这个配方中原方子的咸蛋黄用量很大，我担心一次吃太多的咸蛋黄不行，于是把咸蛋黄的量减了，肉馅的量稍微增加了些。即使做了的些改动，味道依然是很赞的。尤其是加了松仁，每个饺子里都有好几粒的松仁，咬到嘴里特别的香，还有咸蛋黄的香味，哈哈，即使吃不到，想想也香啊
点击查看大图1.猪肉剁成馅，肉馅放入盆里，加胡椒粉、香菇粉、盐、黄酒、特级酱油搅拌均匀
点击查看大图2.然后把水分3次加入，每次加入都有搅拌到水分被完全吸收，肉馅上劲再加下一次，加完后把肉馅搅打上劲备用。
点击查看大图3.咸蛋黄取需要的量，我是用的咸鸭蛋里剥出来蛋黄
点击查看大图4.蛋黄压碎放入肉馅中，北豆腐碾碎加入，同时加入麻油。豆腐如果水分大要挤干水分再加入
点击查看大图5.充分搅拌均匀。
点击查看大图6.松仁炒熟晾凉
点击查看大图7.加入馅里，搅拌均匀备用
点击查看大图8.包之前在馅料中加少许的香葱，先用麻油把香葱拌一下
点击查看大图9.然后轻轻和馅拌均匀即可
点击查看大图10.面粉中加125克水和成面团饧20分钟
点击查看大图11.这个面团要比平时的饺子面团稍微硬一些，因为皮特别薄，太软易烂，把皮擀成直径7--8厘米的片
点击查看大图12.包入馅料
点击查看大图13.用挤的手法包好
点击查看大图14.开水煮熟即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
