胡萝卜油酥火烧

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1.胡萝卜蒸熟

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2.加少量的水打成糊，加入酵母粉搅拌均匀，放置3分钟左右，把酵母激活

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3.加入面粉和成稍软的面团，盖上屉布发酵至2倍左右大小

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4.同样的方法我还发了一份紫薯的面团。两种配方都很好吃

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5.做油酥：把盐、五香粉和适量的面粉放入碗里搅拌均匀

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6.碗里放点芝麻，浇入热油,搅拌均匀即成油酥

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7.发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟左右

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8.取一个面剂擀成长片，涂抹上油酥，从一头卷起

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9.最后卷成这样，再压扁

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10.平底锅中放少量油，把做好的饼坯放入 ，盖上盖子小火烙

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11.一面金黄后翻面，两面金黄就行啦

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12.烙好的油酥火烧，有胡萝卜，颜色更加金黄，味道也更好

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13.这是紫薯的，面胚颜色淡，烙好后粉紫色，翻面后忘记拍啦

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14.这是两种烙好的油酥火烧，都很好吃的，我能吃上一整个。