番茄炒鸡蛋（拌饭版）

点击查看大图

1.准备好食材。

点击查看大图

2.西红柿去皮。（其实最好不要去皮，由于是小孩子吃，所以我去皮了），切成小块。

点击查看大图

3.鸡蛋放少许盐打散。

点击查看大图

4.烧热锅后，倒入凉油。

点击查看大图

5.倒入打散的鸡蛋。

点击查看大图

6.一面凝结后翻面。

点击查看大图

7.用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

点击查看大图

8.锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。

点击查看大图

9.至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。

点击查看大图

10.翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。

点击查看大图

11.如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。