米奇牛油饼干

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1.转备好原料，牛油曲奇预拌粉一盒，黄油100克，水25ml

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2.将黄油趁冻着的时候切成小块，室温软化后用打蛋器将黄油打至奶白色

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3.将25ml纯净水或者凉白开倒进黄油里搅拌均匀

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4.再将饼干预拌粉混合进去揉成面团

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5.将面团搓成粗的长条状，包上保鲜膜放冰箱冷藏室冷冻一个小时

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6.取出来按成半厘米厚的面片，用模具在面片上压出米奇饼干形状，我用手按扁的，没用擀面棍

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7.将饼干排入烤盘，中间留一定的空隙

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8.烤箱预热170度，中层上下火烤制15-20分钟，再关火焖10分钟左右即可。