自从09年和科室的姐妹团购了一台东菱面包机开始,我才知道 原来土司也能自己制作呢,虽然一路上经常遇见成 功他妈~~但也不灰心,,我的小黄(面包机)烤出来的 傻大个都是皮粗肉厚,我已经放弃它了,只用它来和 面。特别是有了女儿以后,早餐的各种夹馅三明冶都是 她喜欢滴~~当妈的人也越来越勤奋了哦…………
1.所有材料除无盐黄油外全部放入面包桶,启动和面程序20分钟(牛奶不要倒完进去,留20g作调整)
2.加入软化的黄油。再启动和面程序20分钟
3.我的一个和面程序时间是30分钟,但夏天温度高没敢和面那么久,所以 20 分钟手动停止
4.取出面团盖上保鲜膜进行第一次发酵
5.发到2倍大
6.取出排气后分为3份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
7.整形后放入土司模,,进行二次发,发到原来2倍大时刷蛋液,放入预热好160度烤箱下层 50分钟~~(我的三层烤箱),
8.出炉晾凉后再切片~,,烤的上色过深了,当时在上网,不记得自己有烤东西了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝