素炒莴笋叶

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1.莴笋叶择好，洗净。

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2.淖一下捞出，切段，挤出多余水分。

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3.放入盆中。

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4.葱切段。

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5.红辣椒切段。

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6.锅中放适量水，倒入辣椒和葱爆香，再倒入莴笋叶加盐调味，翻炒几下即可。

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7.出锅装盘。

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8.快手菜。