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【番茄配方】随心蛋糕—— 随心创造,爱的美味

我爱番茄美食
收录时间:2021-11-19 22:09:45  人气:8493

这款蛋糕,它比大多数蛋糕都要简单,带着番茄自己的小想法,随心的去创造,因此取了这样一个名字。这款蛋糕的“包容性”非常大,在一定范围内变换配料不会给它带来任何制作上的问题,甚至,它可以说是一款“零失败率”的蛋糕哦。

主料
辅料

【番茄配方】随心蛋糕—— 随心创造,爱的美味的做法步骤

制作小窍门

1, 这款蛋糕的制作方法与其他蛋糕大不相同,从制作过程来说,基本上,一台电动打蛋器贯穿始终,所有材料都利用打蛋器来搅打混合均匀,非常简单。
2, 这款蛋糕不像其他蛋糕一样必须用“翻拌”的手法混合材料避免面粉起筋,反而需要用打蛋器搅拌使面粉产生一定的筋度,蛋糕才会有足够的膨胀度以及恰到好处的内部组织。
3, 既然叫随心蛋糕,蛋糕的口味自然可以根据自己的喜好搭配。不论是黑巧克力酱或者杏子酱,其他各种的果酱,比如蓝莓、草莓都可以随意搭配,做出只属于自己的DIY蛋糕。
分类: 烘焙

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