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芦笋是一种对人体非常有益的蔬菜。
昨天看到菜场的芦笋还挺嫩，水灵灵的好让人爱，忍不住买了些回来。
菌菇类的食物，我一向爱吃（除了金针菇。。不知道为什么）。
这次用杏鲍菇搭配芦笋，一白一绿，颇有些小清新的感觉，但某人却觉得寡淡~哎！
正好冰箱里又翻出来一个红椒，切切条放在一起，顿时鲜艳了起来，增色不少哈~~
就是很普通的一道家常小炒，没啥特别的，胜在颜色诱人，气味清香，口感爽脆！
最简单的烹饪方法，普通的几味调料，无需鸡精之类的增鲜剂，全凭食物本身的香气，短短几分钟，就能成就一道色香味俱全的家庭小炒~~
点击查看大图1.准备好食材；
点击查看大图2.芦笋底部较老的部分，用削皮刀去皮，然后切成3~4cm长的小段；
点击查看大图3.做一锅清水，大火煮沸后加少许盐，下芦笋段汆烫30秒；
点击查看大图4.捞出芦笋段，浸入冰水中；
点击查看大图5.完全凉透后，沥干水分，备用；
点击查看大图6.杏鲍菇洗净，切成和芦笋差不多粗细长短的小段；
点击查看大图7.红椒去蒂去籽，切成和芦笋长短粗细相当的小段。蒜去皮后拍碎；
点击查看大图8.热锅温油（橄榄油），放蒜瓣碎，小火煸香；
点击查看大图9.加入杏鲍菇，转大火翻炒至蘑菇变软；
点击查看大图10.加入红椒段，继续大火翻炒几下；
点击查看大图11.加入芦笋段，翻炒均匀；
点击查看大图12.加入适量盐（3g），翻炒均匀，关火；
点击查看大图13.淋上少许麻油，撒上现磨黑胡椒，拌匀，出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
