这道菜的性质感觉和奥尔良烤翅有些相似。之所以这么说,个人感觉,更适合把它置于零食和正儿八经的菜中间位置。我想,喜欢吃肉的小宝贝们应该喜欢的吧。
1.肋排买回来洗净。放冷水中煮开,洗净。然后再放入冷水中,加入姜片,煮。煮开之后加一些料酒,滴一滴香醋。煮20分钟。肋排的长短自己决定。我是因为国内带过来的刀无法和肋排火拼。所以超市里买回来也没法加工。
2.蒜剥好洗净,切成颗粒状。
3.青椒红椒以及洋葱切成小块状。
4.煮好的排骨捞出来。
5.锅烧热,加少许油。排骨放进去炒。待排骨有一些些粘锅的时候,加入洋葱以及青红椒粒,翻炒。
6.加入蒜粒,继续翻炒。
7.碗里加入排骨汤一勺,老抽适量,盐,糖。搅拌之后倒入锅里。然后倒入一些辣椒面。搅拌均匀以后盖上锅盖,焖3分钟。待汁收干,这个过程中,排骨也在入味。
8.关火。尝一下味道。根据家人的口味调整一下。
9.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝