川香麻辣鸡翅

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1.鸡翅洗净，斩成小块儿，放入葱姜丝、料酒、生抽、胡椒粉和盐，腌制20分钟。

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2.腌好的鸡翅裹上一层面粉，抖掉多余的粉。

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3.入油锅炸制表面金黄色捞出，控油。

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4.油锅烧热，放入花椒、麻椒、干辣椒段和葱姜丝炒出香味。

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5.放入炸好的鸡翅，翻炒均匀，盛出即可享用。