花生芝麻酥皮饼

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1.制作水油皮：面粉150g、糖20g、玉米油30g分别称量好

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2.再加70g水

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3.和成光滑的面团饧20分钟

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4.制作油酥：面粉110g、玉米油50g

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5.和成油酥面团饧20分钟

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6.花生、芝麻分别炒熟用料理机打成粉状，加20g糖

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7.搅拌均匀制成酥皮馅

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8.把饧好的俩面团分成大小适中的小面团

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9.水油皮擀成圆饼包住油酥

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10.收口向下按扁

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11.擀成长条卷起来再擀成长条如此反复操作数遍

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12.从中间一切为二

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13.擀成圆饼放花生、芝麻陷，然后包起来

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14.放模具里

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15.压出花纹

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16.全部做好

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17.送入烤箱200度烤35分钟即可